Nguyễn, T. H. (2006). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật.
Citación estilo ChicagoNguyễn, Thị Hiền. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật, 2006.
Cita MLANguyễn, Thị Hiền. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Hà Nội: Khoa học Kỹ thuật, 2006.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.