(2008). Handbook of fermented meat and poultry. Ames, Iowa: Blackwell Pub.
Trích dẫn kiểu ChicagoHandbook of Fermented Meat and Poultry. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2008.
Trích dẫn MLAHandbook of Fermented Meat and Poultry. Ames, Iowa: Blackwell Pub, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.