(2007). Handbook of food products manufacturing. Hoboken, N.J: Wiley-Interscience.
Chicago ZitierstilHandbook of Food Products Manufacturing. Hoboken, N.J: Wiley-Interscience, 2007.
MLA ZitierstilHandbook of Food Products Manufacturing. Hoboken, N.J: Wiley-Interscience, 2007.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.