Cita APA

(2005). Handbook of food analytical chemistry: Pigments, colorants, flavors, textures, and bioactive food components. Hoboken, N.J: J. Wiley.

Citación estilo Chicago

Handbook of Food Analytical Chemistry: Pigments, Colorants, Flavors, Textures, and Bioactive Food Components. Hoboken, N.J: J. Wiley, 2005.

Cita MLA

Handbook of Food Analytical Chemistry: Pigments, Colorants, Flavors, Textures, and Bioactive Food Components. Hoboken, N.J: J. Wiley, 2005.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.