Damodaran, S. (2008). Fennema's food chemistry. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis.
Dyfyniad Arddull ChicagoDamodaran, Srinivasan. Fennema's Food Chemistry. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis, 2008.
Dyfyniad MLADamodaran, Srinivasan. Fennema's Food Chemistry. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis, 2008.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.