Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. (1999). Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản. Hà Nội: Nông nghiệp.
Trích dẫn kiểu ChicagoHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Hướng Dẫn Kiểm Soát Các Mối Nguy Trong Chế Biến Thuỷ Sản. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.
Trích dẫn MLAHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Hướng Dẫn Kiểm Soát Các Mối Nguy Trong Chế Biến Thuỷ Sản. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.