Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. (1999). Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản. Hà Nội: Nông nghiệp.
Παραπομπή Chicago StyleHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Hướng Dẫn Kiểm Soát Các Mối Nguy Trong Chế Biến Thuỷ Sản. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.
Παραπομπή MLAHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Hướng Dẫn Kiểm Soát Các Mối Nguy Trong Chế Biến Thuỷ Sản. Hà Nội: Nông nghiệp, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.