Schmidt, A. (2003). Chef's book of formulas, yields, and sizes. New York: John Wiley & Sons, Inc.
Styl cytowania ChicagoSchmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. New York: John Wiley & Sons, Inc, 2003.
Styl cytowania MLASchmidt, Arno. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. New York: John Wiley & Sons, Inc, 2003.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..