Đặng, A. T. (2008). Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Παραπομπή Chicago StyleĐặng, Ánh Tuyết. Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học Cải Tiến Qui Trình Sản Suất Nước Tương Lên Men Truyền Thống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2008.
Παραπομπή MLAĐặng, Ánh Tuyết. Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học Cải Tiến Qui Trình Sản Suất Nước Tương Lên Men Truyền Thống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.