Nguyễn, T. M. P. (2008). Bảo quản chế biến hoa quả tươi. Hà Nội: Tri thức.
Παραπομπή Chicago StyleNguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi. Hà Nội: Tri thức, 2008.
Παραπομπή MLANguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi. Hà Nội: Tri thức, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.