Nguyễn, T. M. P. (2008). Bảo quản chế biến hoa quả tươi. Hà Nội: Tri thức.
Chicago Style aipamenaNguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi. Hà Nội: Tri thức, 2008.
MLA aipamenaNguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi. Hà Nội: Tri thức, 2008.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.