Nguyễn, T. M. P. (2008). Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội.
Chicago Style citaatNguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Rau Quả Thực Phẩm. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2008.
MLA citatieNguyễn, Thị Minh Phương. Bảo Quản Chế Biến Rau Quả Thực Phẩm. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2008.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.