Trần, N. K. (2007). Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực: (Dùng trong các trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội.
Παραπομπή Chicago StyleTrần, Như Khuyên. Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực: (Dùng Trong Các Trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
Παραπομπή MLATrần, Như Khuyên. Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực: (Dùng Trong Các Trường THCN). Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.