Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Như Khuyên
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
נושאים:	Food processing,Food,Chế biến lương thực Preservation
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

פריטים דומים