Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật bảo quản và chế biến lương thực, trọng tâm là kỹ thuật bảo quản, sơ chế.

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Trần, Như Khuyên
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Assuntos:	Food processing,Food,Chế biến lương thực Preservation
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực : (Dùng trong các trường THCN)

Registos relacionados