APA Zitierstil

Jay, J. M. (2000). Modern food microbiology. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers.

Chicago Zitierstil

Jay, James M. Modern Food Microbiology. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers, 2000.

MLA Zitierstil

Jay, James M. Modern Food Microbiology. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers, 2000.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.