Lữ, Q. H. (2009). Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm: (Dùng cho các trường Cao đẳng-trung cấp thương mại và du lịch). Hà Nội: Giáo dục.
Παραπομπή Chicago StyleLữ, Quý Hòa. Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm: (Dùng Cho Các Trường Cao đẳng-trung Cấp Thương Mại Và Du Lịch). Hà Nội: Giáo dục, 2009.
Παραπομπή MLALữ, Quý Hòa. Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm: (Dùng Cho Các Trường Cao đẳng-trung Cấp Thương Mại Và Du Lịch). Hà Nội: Giáo dục, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.