Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm : (Dùng cho các trường Cao đẳng-trung cấp thương mại và du lịch)

Nội dung sách trình bày đại cương về thực phẩm, giá trị sử dụng hàng thựuc phẩm, phân loại thực phẩm, các nhóm hàng thực phẩm.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lữ, Quý Hòa
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Giáo dục 2009
Soggetti:	Food industry and trade,Food,Thực phẩm công nghiệp và thưưong mại,Thực phẩm Texbook,Giáo trình
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm : (Dùng cho các trường Cao đẳng-trung cấp thương mại và du lịch)

Documenti analoghi