Nguyễn, P. T. (2009). Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra: Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ sinh học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Stili AlıntıNguyễn, Phú Thọ. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bột Papain Thô Và Ứng Dụng Thủy Phân Phụ Phẩm Cá Tra: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Ngành Công Nghệ Sinh Học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
MLA AlıntıNguyễn, Phú Thọ. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Bột Papain Thô Và Ứng Dụng Thủy Phân Phụ Phẩm Cá Tra: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Ngành Công Nghệ Sinh Học. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.