Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ sinh học

Nội dung đề tài là nghiên cứu sản xuất bột papain với quy trình công nghệ đơn giản vả rẻ tiền; sản phẩm tạo thành có thể ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra làm thức ăn cho chăn nuôi và thủy sản nuôi (cá con, tôm con...)....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Phú Thọ
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Schlagworte:	Industrial feeding,Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Công nghệ sinh học

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