Nguyễn, T. T. T. (2010). Giáo trình hóa học thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoNguyễn, Thị Thu Thủy. Giáo Trình Hóa Học Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2010.
Cita MLANguyễn, Thị Thu Thủy. Giáo Trình Hóa Học Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.