Nguyễn, T. T. T. (2010). Giáo trình hóa học thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Thị Thu Thủy. Giáo Trình Hóa Học Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2010.
Dyfyniad MLANguyễn, Thị Thu Thủy. Giáo Trình Hóa Học Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2010.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.