Cita APA

(2009). Food properties handbook. Boca Raton: CRC Press.

Citación estilo Chicago

Food Properties Handbook. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Cita MLA

Food Properties Handbook. Boca Raton: CRC Press, 2009.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.