(2010). Starches: Characterization, properties, and applications. Boca Raton: Taylor & Francis.
Trích dẫn kiểu ChicagoStarches: Characterization, Properties, and Applications. Boca Raton: Taylor & Francis, 2010.
Trích dẫn MLAStarches: Characterization, Properties, and Applications. Boca Raton: Taylor & Francis, 2010.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.