Nguyễn, V. M. (2009). Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ.
Chicago-tyylinen lähdeviittausNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Thực Tập Cao Học Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2009.
MLA-viiteNguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Thực Tập Cao Học Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Đại học Cần Thơ, 2009.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.