Bùi, Đ. H. (2009). Kỹ thuật chế biến lương thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật.
Citação norma ChicagoBùi, Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
Citação norma MLABùi, Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.