Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, & Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản. (1999). Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi. Hà Nội: Nông Nghiệp.
Chicago Style CitationHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, i Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản. Sản Xuất Hàng Thủy Sản Bao Bột Và Tẩm Bột Từ Cá Xay Và Surimi. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1999.
Cita MLAHiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, i Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản. Sản Xuất Hàng Thủy Sản Bao Bột Và Tẩm Bột Từ Cá Xay Và Surimi. Hà Nội: Nông Nghiệp, 1999.