Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile korporatiboa:	Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Nông Nghiệp 1999
Gaiak:	Fishery products,Sản phẩm thuỷ sản Quality control,Kiểm soát chất lượng
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi

Antzeko izenburuak