Ôn, B. V. (2010). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến sự thành lập màng Lipoprotein trong sản xuất tàu hủ ky (Yuba): Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Stile di citazione ChicagoÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
Citazione MLAÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.