Ôn, B. V. (2010). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến sự thành lập màng Lipoprotein trong sản xuất tàu hủ ky (Yuba): Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA ZitierstilÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.