Ôn, B. V. (2010). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến sự thành lập màng Lipoprotein trong sản xuất tàu hủ ky (Yuba): Luận văn Thạc sĩ khoa học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
Trích dẫn MLAÔn, Bích Vân. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Sự Thành Lập Màng Lipoprotein Trong Sản Xuất Tàu Hủ Ky (Yuba): Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm & đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.