Mai, T. H. (2010). Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm & Đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationMai, Thiên Hương. Nghiên Cứu Cải Thiện Quy Trình Sản Xuất Enzyme Pectin Methylesterase Từ Aspergillus Niger Trên Môi Trường Lỏng: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm & Đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.
MLA CitationMai, Thiên Hương. Nghiên Cứu Cải Thiện Quy Trình Sản Xuất Enzyme Pectin Methylesterase Từ Aspergillus Niger Trên Môi Trường Lỏng: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm & Đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.