Citazioni del record

Citazione APA

Trần, T. K. N. (2010). Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Stile di citazione Chicago

Trần, Thị Kim Ngân. Mô Hình Hóa Kiểm Soát Sự Phân Giải GDL Dưới Tác Dụng Của Nhiệt độ Trong Quá Trình Chế Biến Tàu Hủ Mềm: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.

Citazione MLA

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.