Record citatie

APA Citatie

Trần, T. K. N. (2010). Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm: Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style citaat

Trần, Thị Kim Ngân. Mô Hình Hóa Kiểm Soát Sự Phân Giải GDL Dưới Tác Dụng Của Nhiệt độ Trong Quá Trình Chế Biến Tàu Hủ Mềm: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm Và đồ Uống. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2010.

MLA citatie

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.