Phạm, V. H. (2009). Sản xuất Surimi từ cá tra. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoPhạm, Văn Hậu. Sản Xuất Surimi Từ Cá Tra. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Cita MLAPhạm, Văn Hậu. Sản Xuất Surimi Từ Cá Tra. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.