Góp phần tìm hiểu thành phần hóa học của nấm hầu thủ Hericium Erinaceum : Luận văn Thạc sĩ hóa học chuyên ngành: Hóa học hữu cơ

Nấm hầu thủ có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, nâng cao năng lực đề kháng, chống mệt mõi, chống oxy hóa, chống đột biến, làm giảm mỡ máu, ức chế sinh trưởng của tế bào ung thư. Tuy nghiên các nghiên cứu về mặt óha học nhằm làm c...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Thị Mỹ Hạnh
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Descrizione
Riassunto:Nấm hầu thủ có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, nâng cao năng lực đề kháng, chống mệt mõi, chống oxy hóa, chống đột biến, làm giảm mỡ máu, ức chế sinh trưởng của tế bào ung thư. Tuy nghiên các nghiên cứu về mặt óha học nhằm làm cơ sở cho việc tiêu chuẩn hóa nguyên liệu, sản phẩm từ nấm và sử dụng hiệu quả từ Việt Nam chưa nhiều, nên đề tài này có tính thực tiễn rất cao.