Lương, Đ. P. (2010). Giáo trình công nghệ lên men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam.
Chicago Style CitationLương, Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010.
Cita MLALương, Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.