Lý, N. B. (2011). Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm. Hà Nội: Nông nhiệp.
Chicago Stili AlıntıLý, Nguyễn Bình. Các Quá Trình Nhiệt độ Cao Trong Chế Biến Thực Phẩm. Hà Nội: Nông nhiệp, 2011.
MLA AlıntıLý, Nguyễn Bình. Các Quá Trình Nhiệt độ Cao Trong Chế Biến Thực Phẩm. Hà Nội: Nông nhiệp, 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..