Nguyễn, C. H. (2011). Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm: (Kỹ thuật thực phẩm 3). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
शिकागो स्टाइल उद्धरणNguyễn, Công Hà. Giáo Trình Các Quá Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm: (Kỹ Thuật Thực Phẩm 3). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2011.
एमएलए उद्धरणNguyễn, Công Hà. Giáo Trình Các Quá Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm: (Kỹ Thuật Thực Phẩm 3). Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2011.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.