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Lê, V. T. (2009). Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật.

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Lê, Văn Tán. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.

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Lê, Văn Tán. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.

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