Lương, Đ. P. (2012). Giáo trình công nghệ lên men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam.
Citação norma ChicagoLương, Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2012.
Citação norma MLALương, Đức Phẩm. Giáo Trình Công Nghệ Lên Men. Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.