Dương, T. D. T. (2012). Ảnh hưởng của các yếu tố đến quy trình trích ly enzyme bromelin thô từ phụ phế phẩm khóm Cầu Đúc: Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Čikaški stil citiranjaDương, Thị Diễm Trang. Ảnh Hưởng Của Các Yếu Tố đến Quy Trình Trích Ly Enzyme Bromelin Thô Từ Phụ Phế Phẩm Khóm Cầu Đúc: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2012.
MLA način citiranjaDương, Thị Diễm Trang. Ảnh Hưởng Của Các Yếu Tố đến Quy Trình Trích Ly Enzyme Bromelin Thô Từ Phụ Phế Phẩm Khóm Cầu Đúc: Luận Văn Thạc Sĩ Khoa Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2012.