Lý, N. B. (2011). Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp.
Style de citation ChicagoLý, Nguyễn Bình. Các Quá Trình Nhiệt độ Cao Trong Chế Biến Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2011.
Style de citation MLALý, Nguyễn Bình. Các Quá Trình Nhiệt độ Cao Trong Chế Biến Thực Phẩm. Thành phố Hồ Chí Minh: Nông nghiệp, 2011.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.