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Ray, B. (2014). Fundamental food microbiology. Boca Raton: CRS Press, Taylor & Francis Group, an informa business.

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Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Boca Raton: CRS Press, Taylor & Francis Group, an informa business, 2014.

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Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. Boca Raton: CRS Press, Taylor & Francis Group, an informa business, 2014.

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