Belitz, H. D. (1999). Food chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag.
शिकागो स्टाइल उद्धरणBelitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 1999.
एमएलए उद्धरणBelitz, H. D. Food Chemistry. Berlin, Germany: Springer-Verlag, 1999.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.