(2002). Enzymes in food technology. Sheffield, U.K: Sheffield Academic Press.
استشهاد بنمط شيكاغوEnzymes in Food Technology. Sheffield, U.K: Sheffield Academic Press, 2002.
MLA استشهادEnzymes in Food Technology. Sheffield, U.K: Sheffield Academic Press, 2002.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.