(1980). Immobilized enzymes for food processing. Boca Raton, Fla: CRC Press.
Chicago-стиль цитированияImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
MLA-цитированиеImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.