(1980). Immobilized enzymes for food processing. Boca Raton, Fla: CRC Press.
Chicago-stil citatImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
MLA-referensImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.