(1980). Immobilized enzymes for food processing. Boca Raton, Fla: CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
Trích dẫn MLAImmobilized Enzymes for Food Processing. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1980.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.