(1989). Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities. London: Elsevier.
Trích dẫn kiểu ChicagoProcess Engineering in the Food Industry: Vol.1 - Developments and Opportunities. London: Elsevier, 1989.
Trích dẫn MLAProcess Engineering in the Food Industry: Vol.1 - Developments and Opportunities. London: Elsevier, 1989.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.