Citação norma APA

(1994). Handbook of organic food procesing and production. London: Blackie Academic Professional.

Citação norma Chicago

Handbook of Organic Food Procesing and Production. London: Blackie Academic Professional, 1994.

Citação norma MLA

Handbook of Organic Food Procesing and Production. London: Blackie Academic Professional, 1994.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.