Huỳnh, V. V. (2015). Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Styl cytowania ChicagoHuỳnh, Văn Vũ. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Enzyme Và Các Thành Phần Bổ Sung đến Chất Lượng Sữa Khoai Lang Tím Nhật: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Styl cytowania MLAHuỳnh, Văn Vũ. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Enzyme Và Các Thành Phần Bổ Sung đến Chất Lượng Sữa Khoai Lang Tím Nhật: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.