Huỳnh, V. V. (2015). Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật: Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style CitationHuỳnh, Văn Vũ. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Enzyme Và Các Thành Phần Bổ Sung đến Chất Lượng Sữa Khoai Lang Tím Nhật: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Cita MLAHuỳnh, Văn Vũ. Khảo Sát Ảnh Hưởng Của Enzyme Và Các Thành Phần Bổ Sung đến Chất Lượng Sữa Khoai Lang Tím Nhật: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.