Hồ, T. Q. (2015). Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso: Hồ Tú Quyên ; Nguyễn Văn Thành (Cán bộ hướng dẫn). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Παραπομπή Chicago StyleHồ, Tú Quyên. Ứng Dụng Vi Sinh Vật Và Enzyme Protease Trong Quy Trình Sản Xuất Tương Miso: Hồ Tú Quyên ; Nguyễn Văn Thành (Cán Bộ Hướng Dẫn). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Παραπομπή MLAHồ, Tú Quyên. Ứng Dụng Vi Sinh Vật Và Enzyme Protease Trong Quy Trình Sản Xuất Tương Miso: Hồ Tú Quyên ; Nguyễn Văn Thành (Cán Bộ Hướng Dẫn). Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.