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Võ, V. S. T. (2015). Ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus Vannamei): Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

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Võ, Văn Song Toàn. Ứng Dụng Bromelain để Sản Xuất Bột Giàu đạm Amin Từ Vỏ đầu Tôm (Litopenaeus Vannamei): Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2015.

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