Nguyễn, N. B. T. (2016). Chế biến giấm vang khoai lang tím và tận dụng phế phẩm cho sản xuât dịch đường GLUCOSE: Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Style de citation ChicagoNguyễn, Ngọc Bảo Trân. Chế Biến Giấm Vang Khoai Lang Tím Và Tận Dụng Phế Phẩm Cho Sản Xuât Dịch đường GLUCOSE: Báo Cáo đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
Style de citation MLANguyễn, Ngọc Bảo Trân. Chế Biến Giấm Vang Khoai Lang Tím Và Tận Dụng Phế Phẩm Cho Sản Xuât Dịch đường GLUCOSE: Báo Cáo đề Tài Khoa Học Và Công Nghệ Cấp Trường. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.