Record citatie

APA Citatie

Nguyễn, V. M. (2016). Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.

Chicago Style citaat

Nguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2016.

MLA citatie

Nguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2016.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.