Citazioni del record

Citazione APA

Nguyễn, V. M. (2016). Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.

Stile di citazione Chicago

Nguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2016.

Citazione MLA

Nguyễn, Văn Mười. Giáo Trình Các Quá Trình Nhiệt độ Thấp Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2016.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.