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Nguyễn, T. N. D. (2016). Nghiên cứu khả năng chế biến bánh tráng thừ thịt quả thanh trà (Bouea Macrophylla): Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Thị Ngọc Dễ. Nghiên Cứu Khả Năng Chế Biến Bánh Tráng Thừ Thịt Quả Thanh Trà (Bouea Macrophylla): Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.

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