Nguyễn, T. C. L. (2016). Ảnh hưởng của protease trích ly từ nội tạng tạng cá tra trong chế biến mắm cá rô phi: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilNguyễn, Thị Cà Linh. Ảnh Hưởng Của Protease Trích Ly Từ Nội Tạng Tạng Cá Tra Trong Chế Biến Mắm Cá Rô Phi: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA ZitierstilNguyễn, Thị Cà Linh. Ảnh Hưởng Của Protease Trích Ly Từ Nội Tạng Tạng Cá Tra Trong Chế Biến Mắm Cá Rô Phi: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.