Nhan, M. T. (2017). Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
शिकागो स्टाइल उद्धरणNhan, Minh Trí. Giáo Trình Nguyên Lý Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
एमएलए उद्धरणNhan, Minh Trí. Giáo Trình Nguyên Lý Bảo Quản Và Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.